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在老家过年

www.gxbsrd.gov.cn  2022-01-31 09:33  阅读:240155次  作者:黄万河  编辑:卢晓丽  来源:右江日报 
  我喜欢在老家过年，喜欢老家那永不淡去的年味。

  过了腊月廿三，老家便弥漫浓浓的年味。乡亲们总爱在腊月廿九前备齐年货。这几天，路上车来车往，集市人声鼎沸。货摊一个接一个，从街头排到街尾。商品琳琅满目，农贸市场鸡鸭鱼肉、五香配料，应有仅有。几个大超市挤满了采购年货的顾客。因受疫情影响，未能回家过年的乡亲不会忘记一个大礼包一个大礼包往家里寄。

  我就喜欢老家年前的这份热闹。

  过年的热闹来自杀年猪。过了冬至，老家的人开始杀年猪。过去是等到腊月廿六、廿七才杀年猪，因为这头年猪就是这一年的年货，杀大肥猪，就是过肥年，如果没有年猪杀，那这一年就过得寒酸凄凉。如今杀年猪是为了请客，搞一次家宴，图个热闹。杀年猪那天亲朋好友欢聚一堂，喜气洋洋。那杀猪菜是我的最爱，简单搞个大杂烩：骨头、坨坨肉和“下水”一锅炖；讲究的，炸个脆皮红烧肉，烤个有嚼头的叉烧，整个酸菜扣肉，焖个酸甜排骨，来个爆炒猪杂，再加上炒一两碟自家菜地中的青菜，那真是全绿色食品的“土豪菜”。家乡的“土茅台”品种繁多，香醇浓烈，糯米酒、玉米酒、红薯酒、香蕉酒……任你选，任你喝，怎能不让你醉倒在家门，享受亲情的温暖。

  过年的热闹来自年前的喜宴。这喜宴是指婚宴和进宅酒宴。婚宴的热闹自不必说，进宅酒宴也是年前热闹的前奏。老家人总爱在春夏两季备料，选秋冬雨水较少的季节起房，然后赶在年前进新房。老家一直追赶时代前进的步伐，从茅草屋到砖瓦房到钢混楼房，从未装修的楼房到装修豪华的新楼，我的发小阿桥就是一个很好的例子。阿桥在村头起了一栋4层小楼，内外装修豪华，精品家具配齐，宽大的厨房，整洁的庭院，可谓乡村别墅。过去，手机、小车、楼房等想都不敢想的东西在新时代已经落入寻常百姓家。阿桥有三兄弟，他是老大，一度在贫困线上挣扎，这几年乘着脱贫攻坚政策的春风，发展种植产业，在村里率先脱贫，步入小康。再加上他儿子应征入伍，双喜临门。进新房当天，摆几桌酒宴请亲友，热闹一番。进新房那天，我们几个发小聚在阿桥家，敬酒歌唱了一轮又一轮。

  过年的热闹来自文化娱乐活动。在老家，腊月廿九要贴对联。老家人还有写对联的习惯。我的六舅就是村里的“墨宝”，他是县里的书法协会会员，写得一手好字。乡亲们在村头那棵大榕树下摆台置墨裁大红纸等着六舅，顺便摆几张桌子，下棋的，打牌的，男女老少，欢声笑语，热热闹闹。六舅一写就是大半天，“国泰民安”这个横批写了又写，越写越遒劲，越写越大气，引来乡亲们啧啧称赞。

  当六舅写好最后一副对联，乡亲们便把铜鼓悬挂在大榕树上，摆好牛皮大鼓。两个老鼓手率先登场。敲铜鼓的鼓手右手捏一条尺把长食指粗的油茶树枝，左手执小拇指粗一头串着芋头的金楠竹鼓柄。捶牛皮鼓的鼓手双手执鼓槌鼓柄，鼓槌一头斜抵鼓面，闭目养神，蓄势待发。当铜鼓鼓手抬起右手用小鼓柄在铜鼓鼓沿轻轻敲几下，那声音轻重合适，像来年第一场春雨滴在瓦片上的声音，轻柔喜人，接着芋头鼓柄重重敲了鼓心，“嘭—”浑厚悠扬的铜鼓声带着颤音响起，如清晨老牛一声呼叫。这鼓声随即唤醒蓄势待发的牛皮鼓鼓手，“咚咚咚”铿锵有力的鼓声在铜鼓的鼓声牵引下擂响。这就是老家新年的鼓声。在两位老鼓手的演绎下，两鼓配合默契，鼓声或急或缓，或花或俏，互相挑逗，令人神往；或轻或重，或虚或实，你追我赶，令人振奋。老鼓手捶累了，就到年轻的鼓手上，互相切磋，互相传承。当鼓声响起，老家戏台便开台演戏，吹拉弹唱，入耳入心，生旦净丑，演得有模有样。戏一直唱到深夜，鼓一直擂到天亮，整个山村沉浸在过年祥和的氛围里。

  家家贴春联，灯笼高高挂，户户堂屋红灯高照，丰盛年夜饭端上桌，一家人围桌团坐吃年夜饭，美美满满，和和顺顺。吃完年夜饭看春晚，其乐融融。零点一到，迎新鞭炮争相响起，炮声如雷，烟花灿烂，整个山村又沉浸在过年的喜庆之中。大年初一，乡亲们换好新衣服出门，到文化广场参加村里庆新春文娱活动。这天文化广场彩旗飞扬，歌声阵阵，笑声连连，踢毽子的、打陀螺的、对山歌的、唱戏的，热闹是一波又一波。大年初二，女婿就跟着媳妇左手一只鸡右手一只鸭背上胖娃娃去娃娃外婆家，这是传统礼节。老家的年味一直香到正月十五，那天家家户户炖腊猪脚，整个山村飘散着腊猪脚的香味。这腊猪脚的香味就是要留住那浓浓的年味。

  在老家过年就是这样富足，这样祥和，这样传统。也许过年就是这样，越传统才越有年味。我喜欢在老家过年，你呢？□黄万河